BIO glutenfreie Bananenbrot-Backmischung, Bett'r

Diese 100 % vegane und glutenfreie Backmischung wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten hergestellt. So gelingt dir ein saftiges und aromatisches Bananenbrot – ganz ohne künstliche Zusätze, ohne raffinierten Zucker und ohne Kompromisse bei der Qualität. Einfach reife Bananen, pflanzliche Milch und etwas Öl oder Butter hinzufügen, backen und ein natürlich süßes, vollwertiges Dessert genießen, das die ganze Familie liebt.

So machst du Bananenbrot mit der Bett’r Mix:

Du brauchst:

• 210 g zerdrückte reife Bananen (ca. 2 mittlere Bananen)

• 15 ml pflanzliche Milch oder Wasser

• 30 ml Öl oder geschmolzene Butter

• Optional: 1 Ei (für extra Lockerheit)

Zubereitung:

1. Ofen auf 165 °C (Umluft) oder 180–185 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Kastenform (10×20 cm oder max. 12×24 cm) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.

3. Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken. Milch, Öl und optional Ei hinzufügen und alles verrühren.

4. Den ganzen Inhalt der Bett’r Banana Bread Mix zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis ein Teig entsteht.

5. Teig in die Form füllen und 50–60 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte sauber herauskommt.

6. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.

Genieße ein saftiges und aromatisches Bananenbrot – ideal für ein gesundes Frühstück, als leckerer Snack zwischendurch oder als natürlich süßes Dessert.