Wenn du nach einem nahrhaften Gericht suchst, um deine Liebsten zu beeindrucken, ist dieser vegane Shepherd's Pie die perfekte Wahl! Mit einer Fülle an Aromen, die harmonisch kombiniert werden, um maximalen Genuss zu bieten, wird dieser Pie jedes Abendessen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen und deine Sinne begeistern! Vielen Dank an Lyubov für das Rezept!
Fragst du dich, wie du das Fleisch ersetzen kannst? Die Antwort ist: Texturiertes Protein! Es ist eine vegane Alternative zu Fleisch, hergestellt aus Erbsenprotein, schwarzem Bohnenprotein und einer Prise Salz. Es enthält weder Soja, noch Geschmacksstoffe oder Allergene. Der Geschmack ist neutral und nimmt die Aromen und Geschmacksrichtungen des Gerichts während des Kochens leicht auf. Die unterschiedlichen Texturen des pflanzlichen Proteins machen es perfekt für eine Vielzahl von herzhaften Gerichten.
Und wenn du es satt hast, unnötig viel Zeit mit der Zubereitung von leckerem Kartoffelpüree zu verschwenden, greif einfach zum schnellen Bett'r Kartoffelpüree-Mix, der keinen Kompromiss in Geschmack oder Qualität eingeht. Er verleiht dem Shepherd's Pie ein zartes Finish, dank sorgfältig ausgewählter Gewürze, die ihm ein unwiderstehliches Aroma verleihen und das Erlebnis einzigartig lecker machen!
Vorbereitung:
Schritt 1: Weiche das Erbsenprotein gemäß den Anweisungen auf der Verpackung ein.
Schritt 2: In einer Pfanne erhitze etwas Öl und füge die Zwiebel, das Protein, die Erbsen und die Karotten hinzu.
Schritt 3: Brate alles etwa 10-12 Minuten an, füge dann die bunte Salzmischung, Knoblauchpulver, Tomatenpüree und 200 ml Kochsahne hinzu. Lasse es bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln.
Schritt 4: In einer Schüssel vermische den Kartoffelpüree-Mix mit Öl, Salz und Sojamilch. Rühre, bis die Mischung glatt ist.
Schritt 5: Heize den Ofen auf 180°C vor.
Schritt 6: Übertrage die Gemüsemischung in eine tiefe Auflaufform. Verteile die Kartoffelpüree-Mischung gleichmäßig darauf und gieße die verbleibende Kochsahne darüber.
Schritt 7: Reibe den Käse über das Gericht und backe es 30-40 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann wirst du die anderen Rezepte auf unserem Blog sicher auch lieben. Danke, dass du mit Bett'r kochst!
