Lust auf etwas Süßes, das schnell zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt? Wir haben das perfekte Dessert für dich! Diese Mini-Tart mit Bettr-Schokoladenpudding und Orangenschale ist einfach himmlisch. Wir haben das Rezept getestet und sind sicher, dass du es lieben wirst!
Für dieses Rezept haben wir den neuen glutenfreien Bettr-Schokoladenpudding verwendet. Er ist die perfekte Ergänzung zu fast jedem Dessert. Vielleicht weckt er sogar Kindheitserinnerungen an warme, cremige Puddings, die deine Mama oder Oma gemacht haben. Und das Beste daran? Der Schokoladenpudding ist in nur 1 Minute fertig!
Was macht unseren Pudding so besonders?
- Vegan
- 100% biologisch
- Ungesüßt
- Geeignet für Kinder
- Milchfrei
- Ohne künstliche Aromen
Da der Bettr-Schokoladenpudding ungesüßt ist, kannst du deinen bevorzugten Süßstoff wählen, wie z.B. Erythritol, Kokosblütenzucker, unraffinierten Zucker, Agavensirup, Honig, Dattelsirup oder Dattelpulver.
Jetzt geht’s los mit dem Rezept!
Anleitung für Mini-Tart mit Schokoladenpudding und Orangenschale:
Schritt 1: Schokoladenpudding zubereiten
- In einer Schüssel 20 ml Wasser oder pflanzliche Milch mit einem Teil des Puddingpulvers mischen. Gut umrühren, bis es sich vollständig auflöst.
- In einem Topf 130 ml Wasser und deinen gewählten Süßstoff hinzufügen. Zum Kochen bringen, bis der Süßstoff sich aufgelöst hat.
- Hitze auf niedrig stellen und die aufgelöste Puddingmischung unter ständigem Rühren langsam hinzufügen, bis sie dick wird.
- Vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen.
Schritt 2: Tartboden zubereiten
- Die Cashews und Walnüsse fein mahlen, am besten mit einem Mixer, für eine glattere Konsistenz.
- Kakaopulver, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.
- Die Datteln in kleine Stücke schneiden oder gut zerdrücken und zusammen mit dem Orangensaft und Ahornsirup zur Mischung geben.
- Alles gut vermengen, bis ein Teig entsteht. Kleine Tartschalen formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C backen, bis der Boden fest und leicht goldbraun ist.
- Die Tartböden abkühlen lassen, bevor sie gefüllt werden.
Schritt 3: Tart zusammenstellen
- Sobald die Böden abgekühlt sind, mit dem vorbereiteten Schokoladenpudding füllen.
- Mit Kakaopulver bestreuen und nach Belieben etwas geriebene Orangenschale für zusätzliche Frische hinzufügen.
- Optional kannst du mit einer kontrastierenden Creme oder Früchten dekorieren, um das Ganze lebendiger zu gestalten.
Und das war’s! Dein köstliches Mini-Tart mit Schokoladenpudding und Orangenschale ist jetzt bereit zum Genießen.
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, schau dir noch viele weitere leckere Dessertideen auf unserem Blog an. Vielen Dank, dass du mit Bett'r backst! 🍫🍊
