Jeśli szukasz pożywnego dania, którym zaimponujesz swoim bliskim, ten wegański placek pasterski jest idealnym wyborem! Dzięki bogactwu smaków harmonijnie połączonych dla maksymalnej przyjemności, ten placek zamieni każdą kolację w niezapomniane przeżycie i pozostawi zmysły oszołomione! Podziękowania dla Lyubov za przepis!

Zastanawiasz się, jak zastąpić mięso? Odpowiedzią jest białko teksturowane! Jest to wegańska alternatywa dla mięsa, wykonana z białka grochu, białka czarnej fasoli i szczypty soli. Nie zawiera soi, aromatów ani alergenów. Jego smak jest neutralny i łatwo wchłania aromaty i smaki potrawy podczas gotowania. Różne tekstury białka roślinnego sprawiają, że doskonale nadaje się do różnych pikantnych potraw.

A jeśli masz dość marnowania czasu na przygotowywanie pysznego puree ziemniaczanego, zdecyduj się na szybkie przygotowanie gotowej mieszanki ziemniaczanej Bett'r, która nie ustępuje smakiem ani jakością. Zapewni ona delikatne wykończenie placka pasterskiego dzięki starannie dobranym przyprawom, które nadają mu nieodparty aromat i sprawiają, że jest on wyjątkowo pyszny!

Przygotowanie: 

Krok 1: Namocz białko grochu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Krok 2: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i dodaj cebulę, białko, groszek i marchewkę.

Krok 3: Smażyć przez około 10-12 minut, a następnie dodać sól, czosnek w proszku, przecier pomidorowy i 200 ml śmietanki do gotowania. Dusić przez kolejne 5 minut na małym ogniu.

Krok 4: W misce wymieszaj puree ziemniaczane z olejem, solą i mlekiem sojowym. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 5: Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 6: Przełóż mieszankę warzywną do głębokiego naczynia do pieczenia. Rozłóż tłuczone ziemniaki na wierzchu i polej pozostałą śmietaną do gotowania.

Krok 7: Zetrzyj ser na wierzchu i piecz przez 30-40 minut na złoty kolor.

Spodobał Ci się ten przepis? W takim razie na pewno spodobają Ci się inne przepisy na naszym blogu. Dziękujemy za gotowanie z Bett'r!